Tác dụng chính của trà đen.

Caffeine trong trà đen kích thích trung khu thần kinh bằng cách kích thích vỏ não, thúc đẩy sự sảng khoái và tập trung tư duy, từ đó làm cho phản ứng tư duy nhạy bén hơn và trí nhớ được tăng cường; Nó cũng có tác dụng kích thích hệ thống mạch máu và tim, tăng cường nhịp tim và tăng tốc lưu thông máu.

Để quá trình trao đổi chất diễn ra thuận lợi, nó cũng thúc đẩy bài tiết mồ hôi và lợi tiểu, từ đó đẩy nhanh quá trình bài tiết axit lactic (chất làm cho cơ bắp mệt mỏi) và các chất thải cũ khác trong cơ thể để đạt được hiệu quả tiêu trừ mệt mỏi.

Dưới tác dụng tổng hợp của cafein và các chất thơm trong chè đen làm tăng lưu lượng máu đến thận, tăng mức lọc cầu thận, giãn nở vi mạch thận, ức chế tái hấp thu nước ở ống thận, do đó góp phần làm sự gia tăng của lượng nước tiểu.

Điều này có lợi để loại bỏ axit lactic, axit uric (liên quan đến bệnh gút), quá nhiều muối (liên quan đến huyết áp cao), các chất có hại, vv trong cơ thể, cũng như làm giảm phù nề do bệnh tim hoặc viêm thận gây ra.

Vào ngày 13 tháng 5 năm 2002, Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ đã công bố một cuộc khảo sát trên 497 nam giới và 540 phụ nữ trong hơn 10 năm, chỉ ra rằng những người uống trà đen có xương chắc khỏe, và polyphenol trong trà đen (cũng được tìm thấy trong trà xanh) có khả năng ức chế sự phá hủy các chất của tế bào xương.

Để ngăn ngừa và điều trị bệnh loãng xương thường gặp ở phụ nữ, nên uống một tách trà đen mỗi ngày trong vài năm. Ví dụ, thêm chanh vào trà đen có thể làm chắc xương và có tác dụng mạnh hơn. Nhiều loại trái cây cũng có thể được thêm vào trà đen, có tác dụng tổng hợp.

Trong 5 năm qua, chính phủ Hoa Kỳ đã tài trợ cho hơn 150 nghiên cứu về trà xanh và trà đen và các thành phần hóa học của chúng, cho thấy rằng các chất chống oxy hóa trong trà xanh và đen có thể phá vỡ hoàn toàn đường đi của các chất hóa học trong tế bào ung thư.

Tiến sĩ Murray Mittelman, giám đốc dịch tễ học tim mạch tại Trung tâm Y tế Beth Israel Deaconess ở Boston cho biết: “Trà đen có hiệu quả tương đương trà xanh, nhưng chất chống oxy hóa của trà đen phức tạp hơn nhiều so với trà xanh, đặc biệt là đối với tim. . Tạp chí Mỹ cho biết trà đen có tác dụng chống lão hóa mạnh hơn tỏi, bông cải xanh và cà rốt.

Khi người ta uống trà xanh trong bữa ăn sẽ cảm thấy khó chịu trong dạ dày. Điều này là do các chất quan trọng chứa trong trà, polyphenol trong trà, có đặc tính làm se và có tác dụng kích thích dạ dày nhất định. mạnh mẽ.

Còn trà đen thì khác. Nó được lên men và nướng. Trà đen không những không làm tổn thương dạ dày mà còn có thể bồi bổ dạ dày. Uống trà đen với đường và sữa thường xuyên có thể làm giảm viêm nhiễm, bảo vệ niêm mạc dạ dày, đồng thời có tác dụng nhất định đối với việc điều trị viêm loét.

Một nghiên cứu trong cộng đồng y tế Hoa Kỳ có liên quan đến trà đen. Nghiên cứu cho thấy những bệnh nhân tim uống 4 tách trà đen mỗi ngày có thể làm tăng giãn mạch từ 6% đến 10%. Người bình thường sau khi được kích thích, tỷ lệ thư giãn sẽ tăng lên 13%.