Bốn loại trà đen

Trà đen Keemun - Trung Quốc
Qimentrà đen, được gọi tắt là Qihong, là một kho tàng của trà đen kung fu truyền thống của Trung Quốc. Đó là một loại trà nổi tiếng trong lịch sử. Nó được sản xuất vào cuối thế kỷ 19. Trà hoàng tử "và danh tiếng khác. Trà đen Qimen được chia thành các loại từ 1 đến 7 tùy theo chất lượng. Nó chủ yếu được sản xuất ở huyện Qimen, tỉnh An Huy, và cũng có một số lượng nhỏ được sản xuất ở các vùng lân cận Shitai, Dongzhi, Yixian và Các quận Guichi, chủ yếu được xuất khẩu sang Vương quốc Anh, Hà Lan, Đức, Nhật Bản, Nga và hàng chục quốc gia và khu vực khác, đây đã là trà quà tặng nhà nước của Trung Quốc trong nhiều năm.
Trà đen Darjeeling - Ấn Độ
Trà đen Darjeeling được sản xuất ở Cao nguyên Darjeeling ở chân núi Himalaya ở phía bắc của Tây Bengal, Ấn Độ, và là một trong bốn loại trà chínhtrà đentrên thế giới. Trà đen Darjeeling có chất lượng tốt nhất từ ​​tháng 5 đến tháng 6, và được gọi là "sâm panh của trà đen". Trà đen Darjeeling có vị thế cao. Loại trà số 1 trong tháng 3 và tháng 4 chủ yếu có màu xanh lam-xanh lục, và loại trà số 2 là FOP với màu vàng vàng. Nước dùng có màu vàng cam, mùi thơm thanh thanh. Trà đen Darjeeling thượng hạng đặc biệt có mùi thơm của nho, hương vị thanh tao và mềm mại. Nó thích hợp để uống vào mùa xuân và mùa thu. Nó cũng thích hợp để pha trà sữa, trà đá và các loại trà ưa thích khác nhau. Kỹ thuật thủ công của nó đã được các thợ thủ công của Souchong ở Chiết Sơn vào thời điểm đó mang đến và biến nó thành nó.
Uba - Sri Lanka
Trà đen Ceylon Highland nổi tiếng nhất với trà Uwo. Nó được sản xuất ở phía đông của khu vực miền núi Sri Lanka và là một trong bốn loại chínhtrà đentrên thế giới. Phía đông của vùng núi Sri Lanka quanh năm đầy mây và sương mù. Gió mùa đông bắc thổi vào mùa đông mang theo lượng mưa nhiều hơn (tháng 11 đến tháng 2 năm sau) không có lợi cho sản xuất của các vườn chè. Vì vậy, chất lượng chè thu được từ tháng 7 đến tháng 9 là tốt nhất. Ở phía Tây, do ảnh hưởng của mưa gió mùa Tây Nam vào mùa hè (tháng 5-8) nên sản xuất chè Tembla và chè Nuwara Eliya được thu hoạch tốt nhất từ ​​tháng 1 đến tháng 3.
Trà Assam - Ấn Độ

Assamtrà đenđược sản xuất tại Thung lũng Assam ở chân núi Assam Himalayas ở đông bắc Ấn Độ. Nắng gắt cục bộ, cây khác cần che nắng vừa phải cho cây chè; do lượng mưa dồi dào đã thúc đẩy sự phát triển mạnh mẽ của cây chè lá lớn Assam nhiệt đới. Chất lượng tốt nhất được hái vào tháng 6-7, nhưng trà mùa thu sản xuất vào tháng 10-12 thơm hơn. Trà đen Assam, hình dạng của lá trà mỏng và phẳng, màu nâu sẫm; Nước súp có màu đỏ sẫm và hơi nâu, có mùi thơm của mạch nha và hoa hồng, vị đậm đà. Đó là một loại trà mạnh.